La Fruchthalle est un bâtiment fonctionnel construit entre 1852 et 1854 à l'époque de la forteresse. Elle servait de marché, d'entrepôt et de salle des fêtes. Plus tard, elle a également servi de caserne de pompiers pendant de nombreuses années.
Depuis 1993, le bâtiment rénové invite les amateurs d'art à se rendre à la Städtische Galerie Fruchthalle. C'est l'architecte de Karlsruhe Helmut Bätzner qui s'est chargé de la transformation du bâtiment à partir de 1990. C'est ainsi qu'est née la galerie avec cafétéria.
Pour symboliser son ancienne et sa nouvelle utilisation, le bâtiment classé a été doté à l'extérieur d'une ceinture de 19 remplissages de fenêtres rondes en majolique dans des "couleurs de fruits" lumineuses, grâce à une délicate conception "art sur bâtiment". Au-dessus de l'entrée se trouve une tête en bronze créée par Jürgen Goertz, représentant une muse des beaux-arts.
La Städtische Galerie Fruchthalle de Rastatt accueille régulièrement des expositions individuelles et collectives. L'accent est mis sur l'art contemporain et les œuvres d'histoire de l'art postérieures à 1945. Les œuvres de la propre collection font également partie intégrante du programme. Celles-ci sont mises en relation avec des positions jeunes et émergentes de l'art contemporain.
Le format Rampe Fruchthalle permet aux jeunes artistes et aux étudiants de présenter leurs œuvres à un plus large public.
Les enfants découvrent Rastatt :
La Fruchthalle a été construite il y a environ 170 ans. C'était le pays de cocagne pour toutes les familles de souris de Rastatt. Dans une halle aux fruits, on stocke par exemple des céréales.
Ludwig, le campagnol urbain, et ses amis souris s'y approvisionnaient en provisions pour le long hiver. Plus tard, le rez-de-chaussée a été utilisé comme caserne de pompiers. Les pompiers de Rastatt faisaient partie des premiers corps de pompiers d'Allemagne. Pendant le bombardement de la ville par les troupes prussiennes en juillet 1849, les pompiers ont largement contribué à limiter le nombre d'incendies à Rastatt. Les pompiers de Rastatt, les "Mäusefeuerwehr", sont également très connus. Maello, le chef des pompiers souris, et Manolo, le chef des pompiers souris, ont vécu de nombreuses aventures à Rastatt.